•  afbeelding 1
  •  afbeelding 2
  •  afbeelding 3
  •  afbeelding 4
  •  afbeelding 5
  •  afbeelding 6
  •  afbeelding 7


Wijnkaart

A la Carte


Voorgerechten


Zeeuwse geitenkaas van Arne's kaasboerderij /€ 14.50
Rabarber/krokante cannelloni/waterkers.

Zalm en asperges / € 16.00
Peterselie/aardappel/kwartelei/zeegroenten.

Hollandse garnalen en tonijn /€ 18.50
Avocado/tomaat/wasabi mayonaise.

Rundercarpaccio / € 16.00
Tomaat/basilicum/truffelmayonaise/Old Amsterdam.

Eendenlever / € 21.50
Zoete aardappel/meiraap/aceto balsamico.

Zwezerik en langoustine / € 24.75
Bospeen/zeegroenten/vadouvan.

Oesters / Dagprijs
Naturel of gegratineerd.

Soepen


Aspergesoep / € 8.00
Ham/ei/peterselie.

Bisque / € 14.50
Lichtgebonden/kreeft/room.

Cappuccino van kreeft / € 7.00

Fruits de Mer Karel V


Geniet van al het moois wat de zee te bieden heeft...
Variatie van schaal- en schelpdieren
voor 1 persoon / € 49.50
voor 2 personen / € 87.50

Hoofdgerechten


Hollandse asperges / € 21.50
Beenham/jonge aardappel/peterselie/ei.

Eendenborst / € 23.50
Zoete aardappel/teriyaki/kokos/paksoi.

Filet pur (klassieker) / € 27.00
Gebakken ossenhaas/pepersaus.

Zeeuws lamsbiefstuk / € 26.00
Voorjaarsgroenten/truffelaardappel/gepofte knoflook.

Scholfilet en coquille / € 23.50
Zeegroenten/wortel/vadouvan.

Grietfilet / € 27.50

Hollandse asperge/doperwt/waterkers.

Zee geschenk / € 29.50
Gebakken griet/coquille/langoustine/kreeftensaus.

Zeetong / Dagprijs
Gebakken met zeegroenten.

Nagerechten


Proeverijtje / € 10.25
Verschillende kleine desserts.

Dame blanche / € 9.75
Op klassieke wijze.

Hollandse aardbei en rabarber / € 10.25
Cheesecake/witte chocolade/limoncello.

Chocolade / € 10.25
Dulce de leche/vanille/eikenhout.

Kaasbordje / € 14.00
Wisselend kaasassortiment.

Website ontwerp & realisatie : WebTotaal Zeeland